니조의 인기 가게가 이데가와에서 재출점 [교토 치즈케이크 박물관...
2023.12.26
80년 이상 양과자로 사람들을 행복하게 해온 [케이크의 크로버]가 고조에 이전 오픈!
1940년에 창업해 1970년대에는 웨딩 케이크 기술로 주목을 받아 황실 관련 주문도 받았다고 하는 전통 있는 가게다. 기품 있는 타일 외벽이 눈에 띄던 무로마치 고조의 매장에서 이전한 현재는 웨딩 관련 주문을 받는 한편, 일상에 작은 행복을 주는 디저트를 늘려 판매하고 있다. '고급 재료를 사용해 정성껏 만든다'는 초창기부터의 가르침을 지키며 제과 장인이 만드는 케이크는 모두 순수하고 질리지 않는 맛이다.
가토 프레이즈, 몽블랑 등 케이스에 진열된 생과자 외에도 레몬 케이크, 피낭시에 등 구운 과자류도 다양하게 구비되어 있다.
슈크림 220엔. 바닐라빈을 사용하지 않고 재료의 풍미를 살린 커스터드 크림이 듬뿍 들어있다.
케이크 크로버
- 교토부 교토시 시모교구 가미노구치도리 가와라마치 니시리 가라모노쵸 446-2
- 지하철 '고조역' 5번 출구에서 도보 7분
- Tel.075-343-1241
- 10:30~18:30
- 일요일 휴무
2023년 12월 27일~2024년 1월 5일 휴무 - 이트인 불가
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주차장 없음
- https://www.instagram.com/clover_kyoto.est1940/
- PHOTO／桂秀也、TEXT／다테하라 리호
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