칼리모찌의 카누레와 어울리는 커피 [커피와 카누...
2023.11.27
100년 된 교토 전통가옥을 리노베이션한 미유키초의 [온 교토 미유키초]에서 정성껏 만든 다이후쿠와 일본차를 맛보자!
2023년 11월 16일 open
교토 미유키초의 100년 이상 된 교마치야를 리노베이션하여 오픈한 [온 교토 미유키초]가 바로 [온 교토 미유키초]이다. 점주인 야마오카 스즈카 씨는 아는 스승에게 화과자를 배워 2023년 11월에 소원하던 가게를 오픈했다. 가게 안에는 그릇 수집이 취미인 야마오카 씨가 고집하는 찻그릇과 그릇 등이 진열되어 있다. 교마치야는 '장어의 침상'이라고 불릴 정도로 깊이가 있는 것이 특징이지만, 안뜰에서 들어오는 빛과 초록으로 힐링할 수 있는 공간이다.
다이후쿠는 교토산 식재료를 중심으로 설탕은 보통의 절반 정도만 사용한다고 한다. 제철 과일, 잡곡, 잎채소 등 재료 본연의 맛을 살린 과자를 매일 하나하나 수작업으로 만들고 있다. 눈에도 아름답고 몸에도 좋은 다과를 먹으면 가게 이름처럼 마음이 따뜻해진다.
흑임자 앙금과 쑥의 풍미가 풍부한 다이후쿠 모츠노미(쑥과 말차 다이후쿠) 616엔과 교토 와즈쿠초의 유기농 말차 고카 680엔. 말차를 주문하면 진열된 말차 찻잔 중에서 원하는 것을 고를 수 있다.
제철 과자는 테이크아웃도 가능하다. 사진 왼쪽: 꽃딸기(딸기 다이후쿠) 594엔 사진 오른쪽: 나무의 싹(유자와 흰 된장 앙금 다이후쿠) 484엔
온 교토 미유키초
- 온쿄고코마치
- 2023년 11월 16일 open
- 교토부 교토시 나카교구 이세야쵸 341-1
- 한큐 '교토 가와라마치역' 9번 출구에서 도보 6분
- Tel.075-708-6446
- 12:00~18:00
- 화, 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/onn_kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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