［2024] 최신 기사! 교토에서 인기 있는 우동 맛집 15선
2023.11.22
［메이다이오멘 긴카쿠지 본점]에서 명물 츠케멘 우동을 맛보자!
1967년 시나가와 요지 씨와 토우미 씨 부부가 창업한 [메이다이오멘 긴카쿠지 본점]. 요지 씨의 고향인 군마현의 향토 요리로, 매콤달콤하게 볶은 우엉과 참깨를 비롯한 푸짐한 양념과 함께 맛볼 수 있는 츠케멘 스타일의 우동을 제공하고 있다. 교토에 그치지 않고 뉴욕에도 출점하여 세계로 뻗어나가는 가게가 되었다.
오멘 1280엔
면에는 정성이 가득 담겨 있는데, 재료는 엄선된 몇 가지 종류의 국산 밀만을 사용한다. 그 밀의 상태를 잘 관찰하면서 물과 소금의 양을 세밀하게 조절하고 숙성시켜 쫄깃쫄깃한 식감을 만들어 낸다고 한다.
은각사에서 가까운 곳에 위치한 일본풍의 정취가 물씬 풍기는 가게에서 장인이 정성껏 만든 명물 우동 오멘을 맛볼 수 있다.
나다이오멘 긴카쿠지 본점
- 나다이멘 긴카쿠지 본점
- 교토부 교토시 사쿄구 조도지 이시바시쵸 74
- 버스 정류장 '긴카쿠지마에'에서 도보 3분
- Tel.075-771-8994
- 10:30～18:00（LO／17:30）（LO／17:30
토・일・공휴일 10:30~16:00(LO/15:30) 17:00~20:30(LO/20:00) - 목요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 8대
- https://omen.co.jp/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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