［2024] 최신 기사! 교토에서 인기 있는 우동 맛집 15선
2023.11.22
오카자키에 있는 [교우동 생소바 오카키타]에서 고급 육수 향기로운 우동을
쇼와 15년 창업 이래, 천연 리지리 다시마가 고급스럽게 향기로운 풍미 가득한 우동을 제공하는 [교우동 생소바 오카기타]. 육수에는 초대 사장이 17년에 걸쳐 습득한 기술이 전승되고 있어 교토의 식문화를 즐길 수 있는 한 그릇이다. 가느다란 면은 면의 상태를 꼼꼼히 살피며 10~15분 정도 삶으면 적당한 쫄깃함이 나온다고 한다.
덴토지 우동 1680엔
재료는 이시카와현 하쿠산 산기슭에서 생산된 메밀가루를 시작으로 교토뿐만 아니라 일본 전국적으로도 유명한 [교후 한베에]의 생麩(麩)와 지역에서 사랑받는 두부 가게의 튀김 등 엄선된 재료를 사용한다. 재료의 맛을 살린 소바와 우동, 덮밥을 따뜻한 분위기의 가게에서 맛볼 수 있다.
교토 우동 생소바 오카키타
- 교우동 키소바 오카키타
- 교토부 교토시 사쿄구 오카자키미나미고쇼쵸 34
- 버스 정류장 '동물원 앞'에서 도보 2분
- Tel.075-771-4831
- 11:00~17:00
- 화, 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- http://www.kyoto-okakita.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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