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2023.11.8
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솔방울의 외관

교토 고조역 근처에서 찾았다! 압도적인 코스요리를 맛볼 수 있는 [쇼쿠] 미니 회석

교토역에서 지하철을 타고 한 정거장 떨어진 고조역. 2번 출구로 나와 걸어서 5분 정도 가면 에도 시대부터 6대 이상 이어져 온 일식집이 있다. 전신은 음식점으로, 18년 전부터 현재의 일식집으로 바뀌었다고 한다.
평상형 정원이 보이는 좌식 좌석과 입구에 카운터가 있고, 일본식 인테리어가 편안한 공간이다.

松粂의 매장 내부

이곳의 '가성비 좋은 점심'으로 현지인을 중심으로 단골이 계속 늘고 있는 것이 미니 가이세키 런치다. 덴푸라, 생선 유암구이, 모둠 요리 등 여러 가지가 포함되며 가격은 1300엔이다. 가게에서 직접 만든 푹신한 참깨 두부에 떡가루를 묻혀 독특한 식감을 살린 덴푸라 등, 요리의 세세한 부분까지 신경을 썼다. 정성껏 우려낸 육수의 깊은 맛도 느낄 수 있어 이 가격에는 감탄이 절로 나온다.

松粂のミニ会席

전어 유암구이, 무화과 튀김 등 제철 식재료를 활용해 화려하게 차려낸다. 미니 가이세키 1300엔

4500엔부터 시작하는 저렴한 가이세키 코스도 추천한다.

松粂의 주인 나카무라 씨

점주 나카무라 테츠야 씨는 교토시 출신. 록 음악과 여행을 좋아해 밴드를 결성했던 경험도 있으며, 20회 이상 방문한 태국은 원어민 못지않은 태국어를 구사할 수 있다고 한다.

松粂

  • 마츠쿠메
  • 교토부 교토시 시모교구 만쥬지도리 신마치히가시리루 오다와라마치 220
  • 지하철 '고조역' 2번 출구에서 도보 5분 거리
  • Tel.075-351-0748
  • 11:30~14:00(LO)
    18:00~22:00
  • 화요일 휴무
  • 전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
  • 저녁은 예약 필수(전날까지)

    PHOTO/타카미 타사유키, TEXT/이타쿠라 엥코
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