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2023.11.3
야하타의 [교토 기치조 쇼카도점]에서 계절을 담은 궁극의 오모테나시 도시락을 만끽하자!
내부가 십자형으로 나뉘어져 있고 뚜껑이 높은 것이 특징인 쇼카도 도시락. 그 이름의 유래가 된 쇼카도 쇼노노부(松花堂昭乗)는 이시시미즈하치만구(石清水八幡宮)의 승려로, 그가 은거 후 마련한 초당 쇼카도(松花堂)에 놓인 네모난 상자를 보고 요시조의 창업자 유키 사다카즈(湯木貞一)가 요리용 그릇으로 고안해 냈다. 그런 인연이 있는 [교토 기치조 쇼카도점]에서는 세련된 일본식 공간에서 쇼카도 도시락을 메인으로 한 요리를 제공한다.
24절기를 의식한 오감을 자극하는 아름다운 요리는 경사스러운 날이나 축하의 날에 먹기에도 좋다. 연못과 대나무 숲이 아름다운 일본식 정원을 바라보며 요리를 즐긴 후에는 인접한 쇼카도 정원과 미술관도 방문해보자.
쇼카도 벤또아 8300엔의 일례. 명물인 쇼카도 도시락에는 흑모 와규 어깨살 스키야키 등이 들어 있다. 뚜껑을 열면 김이 모락모락 피어오르는 연출에 나도 모르게 환호성이 터져 나온다. 가마솥 밥이 포함된다.
교토 기치조 쇼카도점
- 교도소 소도선
- 교토부 야하타시 야하타메로하나 43-1
- 오시바・쇼카도마에(松花堂前)버스정류장에서 도보 3분
- Tel.075-971-3311
- 11:00~15:00
17：00〜21：30(LO／19：00)
저녁은 금~일요일, 공휴일만 완전 예약제 - 월요일 휴무(공휴일인 경우 다음 평일)
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 50대
- https://kyoto-kitcho.com
- PHOTO／나츠미 타카, TEXT／이타쿠라 엥코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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