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2023.10.30
교토 [헤이안진구] 근처에서 발견! 폴란드의 문화를 느낄 수 있는 북카페 [Max1921 BOOK CAFE].
［헤이안 신궁]에서 서쪽으로 걸어서 약 14분. 폴란드 브로츠와프에 살던 호소다 씨 부부가 현지 가정식을 제공하는 북카페를 오픈했다.
현지에서는 된장국 같은 존재인 수프 쥬렉을 비롯해 라비올리 같은 피에로기, 단골 반찬인 비고스, 하치노스를 끓인 플라키 등 순한 맛의 폴란드 전통 요리 4종을 즐길 수 있다. 요리 외에도 폴란드 포터리, 폴란드에서의 생활 이야기 등 폴란드 문화를 느낄 수 있다. 애플 케이크와 커피를 마시며 독서를 하는 것도 추천한다.
쥬렉 1400엔. 호밀을 발효시켜 만든 액체 쥬레크로 만든 수프. 야채의 단맛과 약간의 신맛이 느껴져 맛있다.
Max1921 BOOK CAFE
- 맥스1921 북카페
- 京都府京都市左京区新先斗町136-1
- 게이한 '산조역' 11번 출구에서 도보 7분
- Tel.075-708-2289
- 10:00~18:00
- 금~일요일만 영업
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/max1921_bookcafe_kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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