2023.10.23
8시간 동안 끓여낸 진한 닭뼈로 만든 라멘 [라멘 양은 또 떠오른다].
京阪伏見稲荷駅前のラーメン店。こだわりは脂や化学調味料を一切使わず骨髄まで溶け込むよう8時間煮込み、最後の1時間に5分間隔でかき混ぜ、焦げ付かせず仕上げた鶏豚骨スープ。この濃厚なスープに合う自家製麺は、国産小麦粉を使った卵白入りの低加水麺で、とりとんこつラーメンなら細麺、つけ麺なら極太麺とスープに合わせた自家製麺を用意している。
とりとんこつのほか牛骨スープが旨い和牛醤油ラーメンや豚丼600円や餃子セット450円などのサイドメニューもあり。
とりとんこつラーメン980円。オーブンで焼き上げたローストチャーチュー、九条ねぎ、メンマがトッピング。卵やチャーチュー6枚がのったトッピング全部増しは1300円
라멘 양은 또 떠오른다
- 라멘 히하타노오쿠라
- 교토부 교토시 후시미구 후카쿠사이치노츠보초 38-15
- 게이한 '후시미이나리역'에서 바로 도보 이동
- Tel.075-642-5705
- 11:00~15:00
18:00~21:00 - 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 1대
- https://ramenhiwamatanoboru.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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