2024】최신! 교토의 인기 양식점 21선
2023.10.23
［기요미즈데라]에서 도보 5분! ［기요미즈 고조자카 유바센]에서 본격적인 유바 요리를 만끽하자!
'유바를 부담 없이 맛볼 수 있는 가게'를 표방하는 [교요리 이소베]가 전개하는 유바 요리 전문점. 자체 공방에서 만든 갓 만든 유바를 비롯해 구이, 튀김 등 다양한 유바 요리를 한 번에 즐길 수 있다.
콩을 물에 담그고 두유를 짜는 것부터 전 공정을 장인이 수작업으로 한 장 한 장 수작업으로 뽑아내는 유바는 조리법에 따라 두께 등을 세밀하게 조절한다. 한 접시마다 다른 식감과 식감, 풍미로 지루할 틈 없이 즐길 수 있다. 가게에서 추천하는 교토 유바 정식은 모든 메뉴를 맛볼 수 있으므로 유바의 매력을 마음껏 즐기고 싶은 사람은 꼭 먹어보자. 교토 유바 밥 1650엔은 성수기에는 제공되지 않을 수도 있으니 미리 확인하자.
교토 유바 젠 2420엔. 유바를 조합해 만든 유바, 유바 밥 등 가게에서 제공하는 모든 메뉴를 즐길 수 있다.
시미즈 고조자카 유바센
- 기요미즈고죠자카 유바선
- 교토부 교토시 히가시야마구 고조바시히가시 6-583-113
- 버스 정류장 '고조자카'에서 도보 5분
- Tel.075-541-8000
- 판매 10:00~16:00
식사 11:00~14:00
계절에 따라 영업시간이 변경될 수 있습니다.
재료 소진 시 종료
성수기에는 사전 예약(전날까지, 당일 예약 불가)을 추천합니다. - 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://gojo.yubasen.co.jp/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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