2023.10.20
전 교장이 직접 로스팅한 커피를 맛볼 수 있는 [자가 로스팅소 코모레비 커피]를 소개합니다.
前職が小学校の校長という経歴を持つ店主の大森達也さん。退職を機にコーヒーマイスターの資格を取得し、大森さんの祖父母宅だった古民家を店舗にして、念願のコーヒー店をオープンした。環境にやさしく、どの農園で栽培されたものかがわかるシングルオリジンの豆の他、ブレンドなど約20種類を販売。店内にはカフェスペースもある。
提供するコーヒーは前日に焙煎して、一晩寝かせて熟成させた豆を使い、ハンドドリップで滝れたものだ。マイルドさ、苦み、酸味、コクの4つで豆を分類した手作りの焙煎スケール表を見ながら、今日の気分に合う一杯を選んで。
まめたろうのおやつセット（アイスコーヒー）400円。甘みが特徴のエチオピア産ハンドドリップコーヒーと、カスタードたっぷりのミニヨンシュー
自家焙煎処 Comorebi 珈琲
- じかばいせんどころ コモレビ こーひー
- 京都府八幡市八幡山路35
- 京阪「石清水八幡宮駅」から徒歩10分
- Tel.090-6965-1659
- 10：00〜15：30
- 일요일만 영업
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/comorebi_mametarou/
- PHOTO／마나베 코타로, TEXT／이타쿠라 엥코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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