［2024] 접근성이 뛰어나다! 교토 [후시미 이나리타이샤] 주변...
2023.10.8
昭和41年創業時の写真
개점 비화] 교토 후카쿠사의 [후시미 이나리타이샤] 근처에 있는 [헌책&독서 카페 다이리모치]의 주인에게 듣는다! 부모님의 식당을 북카페로 부활시킨 이유는?
2023년 9월 1일 open
この地で昭和41年に創業し、約50年営んだという［大力食堂］。店を切り盛りする両親の背中を見て育ち、新たな店として復活させたのが小川健太郎さんだ。
「両親の店はとにかく爆盛りで、近所の大学の学生さんの胃袋を満たしていましたね。コロナを機に時間ができたことで、5年ほど閉めていた店を私が引き継ぎ再開することを決意しました」。
新店のメニューはコーヒーとあんこ、発酵食とおだしがテーマ。食事はサラダのように味わえるぬか漬けが主役の、一汁一菜定食がおすすめなのだそう。
一汁一菜定食のぬか漬け全部盛り1000円。イチジクやアボカド、豆腐、コンニャクなど珍しいぬか漬けも。米は京都・美山の齋藤碌さんが作ったもの
両親の味もしっかり受け継ぎ、かつて1番人気だったというよもぎ餅はここでも健在。生のよもぎと自家製のあんこを使い父のよもぎ餅を再現している。
あんこのスイーツ、写真はよもぎ餅2個入り400円（10月3日で販売終了、来年春に再開予定）。10月からは二色おはぎ2個入り400円を販売している
また飲み物は、深草の［氣樂堂］のブレンドコーヒーや、美山の［ぷっぷく堂］のスペシャルティコーヒー、墨染の［椿堂茶舗］の和紅茶、近所の［中畝酒店］のお酒などを揃えている。地元や京都の“いいもの”を紹介するのも、店の重要なコンセプトなのだそう。
小川さんの姪っ子・micoさん作の米粉クッキー150円も販売。きび糖など良質な素材を使ったグルテンフリーのスイーツを手掛けているそう
「地域の空洞化も問題になっているので、一緒に地元を盛り上げていきたいです。私が読書好きなことから本も楽しめるブックカフェになっており、ここは自分の理想や思いを詰めた店ですね。皆さんにも楽しんでもらえたら嬉しいです」。
発酵食の魅力を伝え、地域を盛り上げる店を目指す小川さんの今後に注目したい。
店主 小川健太郎さん（右）。サラリーマンとして各地を転勤で巡り、約10年前に地元に戻る。両親から学んだ料理の腕も活かし、店を復活させてリスタート
古本＆読書カフェ 大力餅
- ふるほん&どくしょカフェ だいりきもち
- 2023년 9월 1일 open
- 京都府京都市伏見区深草直違橋6-293-2
- 京阪「藤森駅」から徒歩5分
JR「稲荷駅」から徒歩12分 - Tel.075-641-2878
- 11:00~21:00(LO/20:30)
- 木・日曜、祝日休
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/bookcafe_dairiki_mochi/
- 駐輪場5台
PHOTO／나츠미 타카, TEXT／이타쿠라 엥코
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