"부모님의 가게는 어쨌든 폭발적인 인기를 끌며 동네 대학생들의 배를 채우던 곳이었죠. 코로나를 계기로 시간이 생겨서 5년 정도 문을 닫았던 가게를 제가 인수해 다시 열기로 결심했어요."
신점 메뉴는 커피와 팥앙금, 발효식품과 육수를 테마로 하고 있다. 식사는 샐러드처럼 맛볼 수 있는 찹쌀겨 절임이 주메뉴인 일품정식을 추천한다고 한다.

부모님의 맛을 고스란히 이어받아 한때 최고의 인기를 누렸다는 쑥떡은 이곳에서도 건재하다. 생쑥과 직접 만든 팥소를 사용해 아버지의 쑥떡을 재현하고 있다.

음료는 후카쿠사의 [기라쿠도]의 블렌딩 커피, 미야마의 [뿌뿌쿠도]의 스페셜티 커피, 먹물 염색의 [츠바키도 차포]의 일본식 홍차, 인근의 [나카무네주점]의 술 등을 구비하고 있다. 지역과 교토의 '좋은 것'을 소개하는 것도 가게의 중요한 컨셉이라고 한다.

"지역 공동화도 문제가 되고 있는데, 함께 지역을 활성화시키고 싶어요. 제가 독서를 좋아해서 책도 즐길 수 있는 북카페가 되었고, 이곳은 저의 이상과 생각을 담은 곳이에요. 여러분도 즐겨주셨으면 좋겠어요."

발효음식의 매력을 알리고 지역을 활성화하는 가게를 지향하는 오가와 씨의 앞으로의 행보에 주목하고 싶다.