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2023.9.30
헤이안 신궁 근처에서 발견! 예약 필수인 [도호쿠가] [도호쿠야]!
동대입구에 노란색과 빨간색 간판이 눈길을 끄는 [도호쿠가]가 있다. 옛날식 식당 같은 분위기의 가게 안에서 반겨주는 것은 손자 부부가 맞는다.
주방에 서 있는 남편 장생 씨는 중국 호텔에서 약 15년 동안 실력을 갈고 닦아 중국 요리 조리사 최고 등급인 특급 주방장 자격증을 보유하고 있다. 향신료를 살리면서 재료의 맛을 살리는 중국 동북지방의 요리 외에도 다양한 지역의 중화요리를 제공한다. 본고장에서 갈고 닦은 그 높은 기술은 한 입만 먹어도 느낄 수 있을 것이다.
"먹고 싶은 음식이 있으면 메뉴에 없더라도 상담이 가능하니 부담 없이 물어보세요"라고 말하는 홀을 책임지는 아내 이씨의 미소도 음식을 더욱 맛깔스럽게 만들어준다.
마파 춘권 935엔은 춘권, 다진 고기, 야채에 산초와 고추를 넣어 매콤한 맛을 낸다. 밥에 얹어 먹어도 맛있다.
콩나물 마늘 볶음 880엔. 콩나물과 마늘을 소금으로 볶은 간단하지만 한번 먹으면 중독성이 강한 요리. 술안주로도 안성맞춤!
얇게 썬 유바, 피망, 파프리카 등을 얹은 위에 뜨거운 흰 짜낸 기름을 뿌려 먹는 담백한 맛. 가게에 들어가서 먼저 맥주와 함께 주문하고 싶은 일품이다. 중국식 유바 채 썰어서 무친 것 880엔
도호쿠가(東北家)
- 토호쿠야
- 교토부 교토시 사쿄구 히가시야마 산조아게루 미나미몬마에쵸 536-5 하세가와 빌딩 1층
- 지하철 '동산역'에서 도보 2분
- Tel.075-744-1998
- 17:00~익일 3:00(LO/익일 2:00)
- 월요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- PHOTO／나츠미 타카
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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