2023.9.30
平安神宮の近くで見つけた！予約必至の町中華［東北家］
東大路通り沿いに黄色と赤の看板で目を引く［東北家］。昔ながらの食堂のような雰囲気の店内で迎えてくれるのは孫さん夫婦だ。
厨房に立つ夫の長生さんは、中国のホテルで約15年腕を磨き、中国料理調理師の最高位である特級厨師の資格を持つ。香辛料を利かせつつ、素材の味を活かす中国の東北地方の料理に加え、幅広い地域の中華料理を提供。本場で磨き上げたその高い技術は、一口食べただけで実感できるはず。
「食べたい料理があれば、メニューになくても相談できるので気軽に声を掛けて」と、ホールを担当する妻の李さんの笑顔も料理を美味しくしてくれる。
麻婆春雨935円は、春雨、挽き肉、野菜に山椒、唐辛子を合わせてピリ辛風味に。ごはんにのせて食べても美味
豆苗のニンニク炒め880円。豆苗とニンニクを塩で炒めたシンプルかつ一度食べたらクセになる料理。お酒のアテにもぴったり
千切りした湯葉、ピーマンやパプリカなどの上から熱い白絞油をかけたあっさり味。入店してまずビールとともに注文したい一品。中国湯葉の千切り和えもの880円
도호쿠가(東北家)
- 토호쿠야
- 京都府京都市左京区東山三条上ル南門前町536-5 長谷川ビル1F
- 地下鉄「東山駅」から徒歩2分
- Tel.075-744-1998
- 17：00～翌3：00（LO／翌2：00）
- 월요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- PHOTO／夏見タカ
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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