
2022년 7월 17일 open
지은 지 100년 이상 된 초가집의 정취가 남아있는 고택 카페. 눈앞에서 핸드드립 커피를 내려주는 카운터석 외에도 신발을 벗고 느긋하게 쉴 수 있는掘り矩撻(호리구달)석과 테이프룰석도 있다. "커피에 익숙하지 않은 사람에게도 알기 쉽게 설명해주는 등, 손님을 대접하는 것을 가장 중요하게 생각한다"고 주인 히라바야시 씨는 말한다.
아이스 스프레드와 수제 치즈케이크 세트 1050엔. 가장 깊게 볶은 원두를 사용해 뒷맛이 깔끔한 블렌드 아이스 커피와 단맛이 적은 치즈케이크의 궁합이 일품입니다.
엄선된 스페셜티 커피는 산지가 아닌 맛으로 선택하는 스타일. 주문 후 원두를 갈아 정성스럽게 드립하는 시간도 즐길 수 있다.
입안 가득 펼쳐지는 미야마 풍경과 히라바야시 씨의 어머니가 만드는 디저트는 최고의 조합이다.
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
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