［2022] 교토에서 먹을 수 있다! 인기의 고구마 스이...
2023.9.21
고구마 브륄레 750엔(수량 한정). 구운 고구마 위에 커스터드 크림을 짜서 주문이 들어오면 캐러멜라이징을 한다.
달콤한 것만이 아닌 고구마 디저트의 매력을 발신하는 [이마야 토키요시].
2023년 2월 15일 open
카페 스타일이었던 오사카 다카쓰키에서 기온으로 이전해 제2의 장을 시작한 [이마야 토키요시]는 관광객이 많은 이 지역에 맞춰 간편하게 테이크아웃할 수 있는 곳으로 진화했다. 관광객이 많은 지역 특성에 맞춰 가게 안에서 간단히 먹을 수 있고 테이크아웃도 할 수 있는 부담 없이 들릴 수 있는 장소로 진화했다.
천천히 구운 후 튀겨낸 조키치 고구마, 비법 황금꿀을 섞은 대학 고구마 등 소박한 요리부터 고구마 크림을 짜서 만든 만두, 브륄레 등 변형된 요리까지 다양한 종류가 있다. "같은 고구마라도 요리에 따라 단맛이 이렇게 달라져요! 같은 고구마라도 요리에 따라 단맛이 이렇게 달라지다니!"라며 고구마의 잠재력을 재인식할 수 있을 것이다.
芋屋常吉
- 고구마나 츠네키치
- 2023년 2월 15일 open
- 교토부 교토시 히가시야마구 기온마치 미나미사이 570-262
- 버스 정류장 '히가시야마 야스이'에서 도보 3분
게이한 '기온시조역'에서 도보 10분 - Tel.075-585-4439
- 11:00~18:00
- 무휴
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/imoya_tsunekichi/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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