PR
2023.9.16
교토 북부의 교단고에서 궁금하다! 장미 초밥의 명가 [MATSUTARO]의 새로운 도전!
2023년 6월 18일 open
아비노 명물인 장미 초밥과 지역 생선 요리로 여행객을 맞이해 온 [토리마츠]가 2023년 6월에 리뉴얼 오픈했다. 점주의 친가를 개조하여 2층에 면과 카페 테라스 [MATSUTARO]라는 새로운 업태를 시작, 지역 주민들에게 큰 호평을 받고 있다.
예약이 필요한 가이세키 요리가 중심인 1층 [토리마츠]에 비해 이곳은 좀 더 캐주얼한 공간으로 꾸며져 있다. 직접 만든 수제 우동과 사시미 정식 등을 시골 풍경을 바라보며 맛볼 수 있다.
양질의 해초를 먹고 자란 소라를 파스타로 만든 단고 이소 소라와 제철 야채의 아리오올리오 1320엔. 몸통뿐만 아니라 소스에 첨가한 간으로 바다의 풍미를 더했다.
그 중에서도 특히 눈에 띄는 것은 소라, 붉은 오징어, 농어 등 단고의 특산물을 사용한 생파스타 메뉴들이다. 단고의 해산물을 재료로 사용했다는 지역 특화 오리지널 파스타에는 3대 점주의 지역 사랑이 듬뿍 담겨 있다.
오늘의 회에 단고산 코시히카리 쌀밥과 어란 국물이 곁들여진 단고 회 정식 1320엔. 이 날의 생선은 전어, 농어, 오징어 3종류.
MATSUTARO
- 마츠타로
- 2023년 6월 18일 open
- 교토부 교단고시 아비노초 아비노 146
- 단테쓰 '아비노역'에서 도보 10분
- Tel.0772-72-0429
- 11：30～17：00（LO／16：30)
- 화, 수요일 휴무
-
전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 50대
- https://torimatsu.jp/
- PHOTO／하타나카 카츠키요, TEXT／다테하라 리호
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
