겐지 정원이 아름다운 시식부의 저택 터 [루산지], 겐지 씨가 생전에 살았던 ...
2023.9.10
手あげバーガー300円。軽く焼いて塩をふった油揚げと、辛子マヨネーズをぬったバンズが絶妙なバランス
오하라노에서 탄생한 인기 상품이 즐비한 두부・유부 전문점 [두부 공방 우에다 고쇼 미나미점].
2022年10月28日 open
紫式部が愛した［大原野神社］の近くに工房を持つ［上田とうふ］の直営店。厳選した国産豆を使い国産米油で一枚ずつ手揚げする匠 手あげという油揚げや、全国豆腐品評会入賞の常連である絹香など、実直な商品づくりで知られている。
入口付近には定番のほか、沖縄の［宇那志豆腐店］とコラボしたゆしどうふなど、レアな商品もフルラインナップ。さらに手あげバーガーが味わえるのも、こちらだけ。
白蜜とうふ550円。にがりの量を減らし、形を保てるかどうかのやわらかさに仕上げた豆腐にオリジナル白蜜を掛けて楽しむひんやりおやつ
時間が許せば、奥のスペースで気になるメニューを味わいながら、知識豊富なスタッフさんにおすすめ商品の個性やレシピを聞いてみよう。
豆腐工房うえ田 御所南店
- とうふこうぼううえだ ごしょみなみてん
- 2022年10月28日 open
- 京都府京都市中京区富小路通二条上ル晴明町668-3
- 지하철 '마루타마치역'에서 도보 9분
- Tel.075-585-5591
- 10:30~18:30
- 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://uedatofu.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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