니조의 인기 가게가 이데가와에서 재출점 [교토 치즈케이크 박물관...
2023.8.15
계수나무에 있는 [ONE TART]는 가슴 설레는 화려한 타르트의 종류가 다양하다.
2022년 11월 22일 open
오너가 자란 치요다하라구치 지역에 화려한 타르트를 중심으로 한 파티스리를 오픈했다. 국산 밀가루를 사용해 공기를 충분히 넣어 부드럽게 만든 타르트 반죽은 입안에서 사르르 녹아내리는 듯한 식감이 일품이다.
앞쪽부터 시계방향으로 1. 홍차 찻잎을 섞은 타르트 반죽에 생크림이 들어간 커스터드, 시럽에 절인 장미 모양의 사과를 토핑한 원타르트 650엔 2. 치즈케이크와 생크림에 레몬파인 콩피튀르가 상큼한 향을 내는 키위치즈 타르트 580엔 3. 믹스 베리와 아몬드의 궁합이 좋은 아몬드 베리 타르트 500엔
가게 이름과 같은 간판 메뉴인 ONE TART는 레몬즙을 넣지 않고 시럽에 절인 사과를 꽃처럼 꽃 모양으로 장식한 화려한 비주얼의 타르트다. 마치 장미꽃이 핀 듯한 타르트는 선물용으로도 안성맞춤이다.
케이크는 10~15종류, 구운 과자도 10종류 정도 있으며, 앞으로 카페도 운영할 예정이라고 한다.
ONE TART
- 원 타르트
- 2022년 11월 22일 open
- 京都府京都市西京区山田大吉見町6-1
- 한큐 '가쓰라 역'에서 도보 13분
- Tel.075-925-8311
- 11:00~19:00
- 월요일 휴무(공휴일인 경우 다음날)
- 이트인 불가
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주차장 주차장 3대
- https://www.instagram.com/onetart.chiyoharaguchikyoto/
- PHOTO／마스다 에미, TEXT／히로세 유닌코
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