니조의 인기 가게가 이데가와에서 재출점 [교토 치즈케이크 박물관...
2023.8.2
단바 카메고로의 카메야키
［단바 가메고로]에서 주말에 맛볼 수 있는 가메오카의 새로운 명물 발견
2022년 10월 28일 open
주다 신사 앞에 등장한 가메오카의 새로운 명물인 가메야키는 6년 전 가메오카로 이주한 가게 주인인 다쓰미 씨가 '지역의 맛있는 농산물을 이용한 명물'을 고안해냈다.
다쓰미 씨는 이전부터 가메오카의 거북이에 대해 조사해 왔으며, 주다 신사의 도리이(도리이)의 편액에 붙어 있는 거북이를 모형으로 삼았다. 도예가와 함께 실제 거북이를 본떠서 도예가에게 틀을 주문해 구운 거북이를 만들었다고 한다.
가메야키노 츠쿠안 350엔. 바삭바삭한 식감의 얇은 껍질이 특징이며, 안에는 팥앙금이 듬뿍 들어 있다. 이미 현지 어린이들에게도 인기 있는 간식이다.
한 장씩 구워내는 옛날식 한 장씩 구워내는 스타일이다. 재료는 난탄산 자연 재배 밀과 단바 다이낫고 팥, 소가리를 사용한다. 지역산이며 계절에 따라 몸에 좋은 것을 엄선한다. 계란과 우유를 사용하지 않아 많은 사람들이 즐길 수 있는 것도 장점이다.
8월은 이벤트 출점만 가능합니다. 자세한 내용은 SNS에서 확인
丹波亀吾郎
- 단바카메고로
- 2022년 10월 28일 open
- 교토부 가메오카시 요베마치 주다 2 주다 신사 앞
- JR '가메오카역'에서 차로 10분
버스 정류장 '국도 아나가와'에서 도보 4분 - 전화: 없음
- 11:00~18:00
품절 시 종료 - 금~일요일만 영업
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주차장 있음
- https://www.instagram.com/tamba.kamegoro/
- 이트인 불가
PHOTO／하타나카 카츠키요, TEXT／이타쿠라 엥코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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