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2023년 4월 7일 open
나이트 파르페의 발상지인 홋카이도 출신인 오너 태사키 씨가 교토에 오픈한 나이트 파르페 전문점 2호점. 이곳에서는 시조가와라마치점의 단골 인기 메뉴인 블루베리 레어 치즈 파르페, 산조가와라마치점 한정의 계절 파르페와 어른을 위한 초코바나나 파르페 등 3종류가 상시 대기하고 있다.
수박 수박 서리태 파르페 1860엔. 수박을 사용한 특이한 파르페. 수박 셔벗과 화이트 와인 민트 젤리의 조합이 상큼해서 한여름에도 먹기 좋다.
모든 파르페에 홋카이도 토카치 목장의 우유를 사용한 젤라토를 사용하고, 제철 과일, 와인을 사용한 젤리, 과일 콤포트 등 어른들을 위한 디저트를 듬뿍 사용했다. 큰 사이즈이지만 단맛이 적고 뒷맛이 깔끔해 식후나 술 마무리에도 안성맞춤이다.
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