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디저트 세트 800엔. 마들렌 or 스콘 or 모나카와 음료가 세트. 발효 버터 향이 나는 마들렌은 고급스러운 단맛과 고소함이 절묘하다.
2023년 2월 23일 open
기온의 안쪽, 갤러리가 늘어선 미술 거리에 요리 연구가 다케다 마사요 씨가 만든 카페가 탄생했다. 갓 만든 구운 과자와 커피를 이탈리안 바 같은 스탠드 스타일로 즐길 수 있다.
요리책 집필과 요리 교실 등 오랫동안 요리계에서 활약하고 있는 다케다 씨. 마들렌, 파운드케이크, 스콘 등의 과자는 아이들에게 만들어 준 추억의 과자들이다.
'나의 맛을 여러분에게 부담 없이 알려주고 싶다'. 그런 구운 과자에는 [here]의 오리지널 블렌드가 안성맞춤이다. 카페의 영업은 SNS를 통해 확인해보자.
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