［2023] 몸에 좋은! 교토에서 맛보는 건강한 글루...
2023.5.15
오징어 리조또 1600엔. 교토 단바의 쌀을 사프란으로 밥을 짓고 조개와 다시마 육수, 토마토 소스 등을 베이스로 한 깊이 있는 맛.
자연주의와 정통파! 우지에서 주목받는 이탈리안 [토마리코(tomarico)
2022년 11월 17일 open
히가시야마 시치조의 [일 파파라르도]와 이탈리아에서의 수련을 거쳐 '우지에서 정통 이탈리안 요리를 제공하고 싶다'는 생각으로 가게를 차린 오쿠보씨. 요리는 재료 하나하나를 꼼꼼히 살피고 건강을 생각하는 것을 모토로 삼고 있다.
야채는 가미가모와 구미야마에서 유기농으로 재배한 야채, 고기와 생선은 전문점에서 제철에 맞는 것을 구입해 재료의 맛을 살린 요리를 구상하고 있다. 또한 햄과 베이컨은 직접 만든 무첨가 햄과 베이컨을 사용하고, 육수는 시간을 들여 우려내는 등 몸을 생각하는 정성이 빚어내는 맛에 나도 모르게 미소가 지어진다.
전채요리 모둠 1900엔. 5가지 모둠, 이 날은 직접 만든 흑모 와규 로스트 비프와 감자 살사베르데, 포타주 등
낮에는 생파스타를 선택할 수 있는 세트를, 밤에는 와인과 함께 단품 또는 코스요리를 즐기고 싶다.
tomarico
- 토마리코
- 2022년 11월 17일 open
- 교토부 우지시 우지미치 차다1
- 게이한 '미무로토역'에서 도보 4분
- Tel.0774-39-7476
- 11:30～14:30（LO／13:30)
18：00～21：30（LO／20：30) - 수요일, 둘째, 넷째 화요일 휴무
-
전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/tomarico_official/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
함께 읽어보기
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
