PR
2023.4.27
앞쪽부터 얇은 반죽에 화이트 소스와 양파, 치즈 등을 얹은 프랑스 알자스 지방의 명물 타르트 프랑베 220엔. 빵 안에는 식초에 절인 양배추와 굵게 간 소시지가 들어 있는 슈쿠르트 220엔. 기본 크림빵에 큰 글씨와 합격의 도장이 찍혀 있어 행운이 깃든 대문자 크림빵 150엔.
기타노텐만구 근처에 있는 [Boulangerie Etretat]에는 80여 종의 빵이 즐비하다.
2022년 6월 17일 open
오야마자키의 인기 가게인 후루타 씨 부부의 가게가 기타노시라메쵸로 이전 오픈. 유명 호텔에서 경력을 쌓은 남편과 교토의 제과점 등에서 경력을 쌓은 아내가 운영하는 가게인 만큼, 가게 안에는 80종류 이상의 빵이 즐비하게 진열되어 있어 풍부한 레퍼토리를 자랑한다.
프랑스 전통 빵과 구운 과자, 천연효모 빵, 일본 특유의 크림빵과 단팥빵 등도 준비되어 있다. "모든 빵은 식감을 즐길 수 있도록 만들려고 노력하고 있습니다."라고 후루타 씨는 말한다.
예를 들어 멜론빵에 빵가루 반죽을 사용하거나, 프랑스 빵을 부드럽게 구워낸 부드러운 빵 등 에트르타다운 발상의 전환을 즐길 수 있다.
Boulangerie Etretat
- 부란주리 에트르타
- 2022년 6월 17일 open
- 교토부 교토시 가미교구 이치조도리 고마에도리 니시이리루 3초메 니시마치 35
- 버스 정류장 「기타노텐만구마에」에서 도보 2분
- Tel.075-468-1547
- 7:30~19:30
- 목-일요일 휴무
- 이트인 불가
-
주차장 없음
- https://www.instagram.com/boulangerie_etretat/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
