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2023.4.28
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코코로 팬의 빵

앞쪽부터 아몬드 크림 등을 반죽에 반죽한 아몬드 카라멜 초코 베이글 250엔. 화이트 초콜릿이 들어간 베이글을 얼굴로 형상화하고, 껍질을 바삭한 쿠키 반죽으로 재현한 '카메마루 베이글' 280엔. 플레인 베이글에 아몬드가 들어간 크림치즈와 진한 초코테린을 샌드한 카라멜 초코테린 350엔.

가메오카에 생긴 [코코로 팬]은 홋카이도산 밀과 천연효모를 사용한 베이글을 맛볼 수 있다.

2022년 10월 22일 open

점주 시모무라 카요코 씨의 전 직업은 간호사. 건강과 식육의 중요성을 깨달은 경험으로 계란과 버터를 많이 사용하지 않는 베이글에 주목했다.

코코로 팬의 베이글

홋카이도산 밀과 천연 효모를 사용한 베이글은 씹는 맛이 좋은 하드 타입부터 쫀득쫀득한 소프트 타입까지 20~30종류가 있다. 가메오카시의 관광 마스코트 캐릭터 '아키치 카메마루'를 이미지화한 카메마루 베이글은 현지 어린이들이 한 눈에 반할 정도로 귀여운 외모를 자랑한다.

코코로 팬의 외관

"가족이 함께 웃으며 먹었으면 좋겠다"고 말하는 시모무라씨. 함께 방문한 부모님도 팬이 될 수밖에 없는 재방문 필수 상품이다.

코코로 팬

  • 코코로 빵
  • 2022년 10월 22일 open
  • 京都府亀岡市篠町篠篠新畑田5-1-1
  • 버스 정류장 '시노무라 하치만구마에'에서 도보 3분
  • Tel.0771-56-9417
  • 11:00~15:00※매진 시 종료
  • 월・목・일요일 휴무
  • 이트인 불가
  • 주차장 3대
  • https://www.instagram.com/cocoropan_kameoka/
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