2023.4.30
교토를 느낄 수 있는 절묘한 프렌치 [나나노이치] [나나노이치
［THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto TokyuHotel]의 레스토랑 [나나노이치]에서는 교토의 조미료와 식재료를 사용한 '교토 프렌치'를 즐길 수 있다. 계절을 느낄 수 있는 전채 요리와 메인 요리를 선택할 수 있는 런치 코스가 인기다. 전채 요리의 악센트로 교토의 절임이 사용되며, 소스에도 호텔 근처 누룩 가게의 소금 누룩을 사용하는 등, 교토의 정수를 담고 있다.
요리는 3800엔 코스에서 도미 구이×소금누룩과 물냉이 소스. 다시마에 절인 도미에 산초와 절임으로 포인트를 주었다. 주변에는 소금 누룩 소스 외에도 물냉이 소스도
햄버그 스테이크 아와지시마 양파 소스. 점심에 제공되는 햄버거는 소금 누룩으로 숙성시켜 맛이 가득 담긴 일품. 양파의 풍미가 느껴지는 소스와 함께
나나노이치
- 교토부 교토시 히가시야마구 산조도리 시라카와바시 히가시리루 3초메 이이초 175-2 THE HOTELHIGASHIYAMA by Kyoto TokyuHotel
- 지하철 '동산역'에서 도보 4분
- Tel.075-533-6109
- 오전 7:00~10:30 (LO/10:00)
점심 11:30~15:00(LO/14:00)
디너 17:00~22:00(코스 LO/20:00, 단품 LO/21:00) - 무휴
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 없음
- https://www.tokyuhotels.co.jp/higashiyama-h/restaurant/nananoichi/index.html
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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