니조의 인기 가게가 이데가와에서 재출점 [교토 치즈케이크 박물관...
2023.5.16
왕도 딸기 타르트 600엔 안에는 진한 커스터드가 듬뿍 들어 있다. 진한 고카카오 반죽에 푹신한 생크림이 어우러진 가토 쇼콜라 570엔. 국산 진한 크림치즈에 수제 사워크림과 레몬이 상큼한 향을 내는 진한 치즈케이크 480엔.
기즈가와시에 생긴 [작은 과자점 aya]에 진열된 양과자는 기본에 충실하고 맛있다.
2022년 11월 7일 open
사카이시로 이전한 [파티스리 화]에서 오픈부터 관여하는 등 경험을 쌓은 파티시에 아야 씨가 2022년 가을에 독립. 아늑한 통나무집 분위기의 가게 안에는 다양한 종류의 양과자가 준비되어 있다.
"케이크나 구운 과자 등 1~2개부터 살 수 있는 가게로 부담 없이 들러주셨으면 좋겠어요."라고 아야 씨는 말한다. 계산대 옆 쇼케이스에는 치즈케이크와 가토프레이즈 등 8~10종류의 생케이크가 진열되어 있다. 그 외에도 쿠키, 마들렌, 카누레 등의 구움과자, 푸딩, 마카롱, 귀여운 아이싱 쿠키 등 양과자류가 가득하다. 고양이를 좋아하는 아야 씨가 만든 고양이를 모티브로 한 과자도 인기다.
작은 과자 가게 aya
- 치사나카시야 아야
- 2022년 11월 7일 open
- 교토부 기즈가와시 소라쿠 다이토쿠 10-16
- 긴테쓰 '야마다가와역'에서 도보 4분
- Tel.0774-77-2605
- 10:00~17:00
- 수・일요일, 공휴일 휴무
- 이트인 불가
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주차장 1대
- https://www.instagram.com/chiisanakashiya_aya/
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