
[2023] 교토에서 맛볼 수 있는 추천 정통 중화요리 7선
사천식 돼지고기와 야채의 매콤한 조림 1080엔. 배추, 양배추, 죽순, 죽순 등 야채 외에 굵은 당면도 들어 있어 든든하게 먹을 수 있다.
2020년에 오픈하여 란저우 라멘을 중심으로 제공하던 [중화요리 오기]가 2023년 1월 1일에 리뉴얼 오픈했다. 빨간 요리사 복장이 잘 어울리는 베테랑 요리사 장 씨를 주방장으로 맞이하여 본토의 호텔에서 수련한 사천 요리와 장 씨의 고향인 동북 지방의 요리를 일품요리로 즐길 수 있게 되었다.
매콤한 고추가 들어간 사천 전통 요리만 해도 10여 가지가 넘는다. 말린 두부나 절인 야채를 말린 말린 야채를 사용하는 특이한 동북 요리는 깊은 맛을 내며 중국 요리의 다양성을 알려준다. 마파두부 정식 750엔 등 런치 메뉴는 일본인이 좋아하는 주전부리가 준비되어 있다.
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