［2023] 교토 마치야에서 즐기는 추천 런치 7선
2023.1.27
수제 효모빵 델리 플레이트 1100엔. 오늘의 블렌드 커피 480엔. 빵, 델리, 수프 3종류로 구성되어 있으며, 이 날은 산형 식빵, 캄파뉴, 감자 수프 등이 제공된다.
이마쿠마노의 [Tile's 카페와 과자]는 재방문할 수밖에 없는 100년 전통의 전통가옥 카페
2022년 9월 23일 open
골목 안쪽에 자리한 100년 된 마을집에 반해 가게를 연 대표 무라카미 유루리 씨. "다시 오고 싶은 가게"라고 말한다. "다시 오고 싶은 가게가 되고 싶다"는 그의 바람대로 건물은 곳곳에 기둥 등 오래된 목재를 남겨둔 차분한 분위기로 꾸며져 있다.
작은 정원을 바라보며 즐길 수 있는 것은 무라카미 씨가 정성껏 손수 만든 제품들이다. 수제 효모 루뱅종을 사용해 장시간 발효시킨 빵, 야채를 듬뿍 넣은 다채로운 색감의 델리, 국산 밀로 만든 스콘 등 구움과자와 재료에 신경을 쓴 음식은 먹음직스럽기까지 하다. 직접 로스팅한 커피는 손으로 직접 고른 생두를 소량씩 중후배전으로 로스팅한다. 오랜 세월이 묻어나는 정취 있는 공간에서 정성을 다한 맛을 느낄 수 있다.
Tile's 커피와 과자
- 타일 기와 기와집
- 2022년 9월 23일 open
- 교토부 교토시 히가시야마구 이마쿠마노노모리쵸 22-27
- 게이한 '도후쿠지역'에서 도보 7분
- 전화: 없음
- 12:00~16:00
- 일~수요일 휴무, 기타 부정기 휴무 있음
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/tiles.kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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