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섬세한 교토의 맛을 살린 페페론치노 치리멘 산초와 시바즈케, 현지의 신선한 야채가 듬뿍 들어간 샐러드가 포함된 런치 세트(1300엔~). 600엔을 추가하면 셰프가 그날그날의 메뉴로 제공하는 디저트를 맛볼 수 있다(사진은 말차 티라미수).
2022년 11월 16일 open
힐튼의 [힐튼 가든 인] 브랜드의 일본 첫 진출 호텔 [힐튼 가든 인 교토 시조 카라스마]의 1층 [Together&Co.]는 201석 규모의 개방감 넘치는 여유로운 레스토랑이다.
제철 채소는 물론, 시라미소 등 교토에서 친숙한 재료를 사용한 메뉴를 즐길 수 있다. 치리멘 산초와 시바즈케를 사용한 페페론치노는 셰프가 심혈을 기울여 만든 자신 있는 메뉴 중 하나다.
런치 세트는 치리멘 산초와 시바즈케를 사용한 페페론치노, 중간 크기의 다진 고기의 씹는 맛을 즐길 수 있는 볼로네제 펜네, 포르치니 버섯의 맛과 향긋한 향이 돋보이는 포르치니 크림 페투치니 등 3가지 파스타 중 선택할 수 있다.
나무를 바탕으로 한 일본식 모던 인테리어로 꾸며진 가게 안은 캐주얼한 분위기가 감돈다. 아침부터 점심, 카페, 저녁, 바까지 다양한 용도로 이용할 수 있는 것도 매력적이다.
카운터와 다양한 스타일의 테이블 좌석 곳곳에 콘센트가 있어 재택근무를 할 수 있는 환경을 갖추고 있다. 또한, 장애인 편의시설이 완비된 매장 내부는 어린이를 동반한 가족 단위의 고객도 쉽게 입장할 수 있다.
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