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2022.12.12
계란을 사용하지 않고 두유와 생크림에 말차를 넣은 담백하고 상큼한 맛의 두유 말차 푸딩 500엔. 처음에는 그대로, 중간에 콩가루를 뿌려서 드셔 보세요.
요리사의 정성이 담긴 시조가와라마치의 [일본요리 후지이노푸린]의 [일본 요리 후지이노푸린
2022년 7월 1일 open
철학의 길 근처에 위치한 [일본요리 후지이]에서 마지막 디저트로 등장해 단골들의 사랑을 받아온 푸딩. '거리에서 살 수 있으면 좋겠다'는 목소리에 부응하여 시조도오리에 면한 최고의 위치에 전문점을 오픈했다. 요리사가 직접 만든 푸딩을 매일 배달하고 있다고 한다. 계란을 사용하지 않은 두유 말차 푸딩에는 흑설탕과 콩가루를 넣고, 계란의 매력을 최대한 살린 부드러운 푸딩은 캐러멜을 얹은 왕도 스타일로 제공된다.
두유 푸딩은 말차 외에도 플레인, 볶은 차, 메밀차가 있으며, 캐러멜 대신 흑꿀과 잘 어울린다. 호박 푸딩 등 계절 한정 푸딩도 추천한다.
일본요리 후지이노푸린
- 니혼료리 후지이노푸린
- 2022년 7월 1일 open
- 교토부 교토시 시모교구 시조도리테라초 히가시이리루 오타니미야혼마치 13-3
- 한큐 '교토 가와라마치역'에서 도보 1분
- Tel.075-708-2332
- 10:00~20:00
- 부정기 휴무
- https://kyoto-fujiinopurin.com/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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