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(오른쪽) 파프로바 타르기 970엔. 타르기는 한국말로 딸기를 뜻한다. 새콤달콤한 딸기 소스와 함께 곁들여 먹는다. (왼쪽) 핑크 자몽 탄산수, 챠몬에이드 780엔.
2022년 7월 3일 open
한국인 프로듀서 한누리 씨가 운영하는 교토 최초의 파블로바 전문점이 란덴잠노사역 바로 옆 건물 2층에 문을 열었다. 파블로바는 머랭으로 만든 구운 과자로, 표면은 바삭하고 입에 넣으면 사르르 녹는 것이 특징이다.
[Pavlova studios]에서 판매하는 파블로바는 돔 모양으로, 칼을 넣으면 안에 스펀지 케이크와 티라미수 크림이 나온다. 볼륨감이 넘치면서도 적당한 단맛이 있어 자꾸만 손이 가는 맛이다. 파블로바와 함께 상큼한 맛의 자몽 탄산음료를 곁들여 먹어보자. 카페 안쪽 공간에는 식기와 잡화도 판매한다.
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