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2022.11.24
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KYOTO KEIZO OYATSU 타르트

위에서 시계 방향으로 무화과 타르트 680엔. 나가노 퍼플 타르트 800엔. 수플레 쇼콜라 타르트 600엔. 치즈 타르트 620엔. 일본 배와 치즈 타르트 620엔. 샤인머스켓 타르트 850엔. 일본산 밤 몽블랑 타르트 750엔. 파인애플 타르트 600엔(시세에 따라 가격 변동 있음).

제철 과일을 듬뿍 사용한 니조 타르트 전문점 [KYOTO KEIZO OYATSU(교토 케이조 오야츠)].

2022년 6월 11일 open

반죽 위에 듬뿍 올려진 알록달록한 과일들. 그 아름다움에 매료되는 타르트 전문점 [KYOTO KEIZO OYATSU]. 현지 과일 가게에서 구입한 제철 과일을 사용한 타르트 등 약 10종류가 쇼케이스에 진열되어 있다. 파티시에 이케모토 씨가 고집하는 것은 식감과 향이다.

KYOTO KEIZO OYATSU 내부 모습

쿠키처럼 바삭한 식감이 특징인 반죽 위에 아몬드와 버터, 바닐라의 풍부한 향을 느낄 수 있는 크렘드망드를 얹었다. 그 위에 싱싱한 과일을 얹어 타르트 반죽에 상큼한 단맛과 신맛을 더했다. 한 입 베어 물면 절묘한 밸런스의 매력에 빠져들게 될 것이다.

KYOTO KEIZO OYATSU

KYOTO KEIZO OYATSU

  • 쿄토 케이조 오야츠
  • 2022년 6월 11일 open
  • 교토부 교토시 나카교구 주라쿠카이미나미초 1
  • JR, 지하철 '니조역'에서 도보 6분
    버스 정류장 '센본구니조'에서 도보 3분
  • Tel.075 -841-1010
  • 11:00~18:30
    이트인~18:00
  • 무휴
  • 전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
  • https://www.instagram.com/kyoto_keizo_oyatsu/
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