
아침에 갓 삶은 삶은 달걀 100엔
사가노에서 30년 가까이 계란 이동판매를 하고 있는 계란 전문점. 매장에는 계란이 진열되어 있으며, 아침에 갓 삶은 삶은 계란으로 만든 누키와 푸딩, 계란 덮밥을 매장에서 맛볼 수 있다. 항생제, 합성 단백질 사료를 전혀 사용하지 않고 천연 사료와 파동수로 키우는 다쿠마 양계장에서 구입한 달걀을 취급한다.
미야마초산 기누히카리에서 맛볼 수 있는 계란 덮밥은 보통 350엔과 계란 2개가 포함된 대접 500엔이 있으며, 따끈따끈한 밥의 맛과 계란의 풍미를 즐길 수 있다. 관광객으로 우연히 들렀다가 먹어본 계란의 맛을 잊지 못해 단골이 되어 사재기하는 사람도 있다고 한다. 계란은 M사이즈 1팩 670엔.
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