［2022] 교토에서 먹을 수 있다! 인기의 고구마 스이...
2022.9.27
가장 인기 있는 대학 고구마를 토핑한 젤라토와 고구마 파르페 700엔. 젤라토는 실크 스위트 외에 쌀 로스트 캐러멜, 커피&대추 등 5종류 중에서 고를 수 있다.
후시미 이나리에서 70년 이상 이어온 명점 [코니시이모]의 기술을 맛본다.
1950년(쇼와 25년)에 창업하여 당시를 떠올리게 하는 정겨운 외관이 지금도 남아있는 [고니시이모]입니다. 메인으로 사용하는 것은 담백한 맛이 특징인 나루토 긴토키. 전날부터 소금물에 담가 맛을 낸 후, 철제 냄비에 1시간 이상 약불로 구워낸 고구마는 심플하면서도 절묘한 단맛이 일품이다.
2019년부터는 산조카이 상점가의 인기 젤라또 가게 [프레마르쉐 젤라테리아]와의 콜라보레이션 파르페도 매장에서 판매한다. 동물성 식품을 사용하지 않고 재료의 맛을 살린 진하고 부드러운 젤라또와 정성스럽게 조리하여 고구마 본연의 단맛을 살린 대학 고구마와의 콜라보레이션을 꼭 맛보시기 바랍니다.
코니시 고구마
- 고니시이모
- 교토부 교토시 후시미구 후카쿠사이니야 에노키바시초 30
- 게이한 '후시미이나리역', JR '이나리역'에서 도보 3분
- Tel.075-641-5629
- 10:00~17:00※매진 시 종료
- 목요일 휴무, 기타 부정기 휴무 있음
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주차장 없음
- https://www.twitter.com/konishi_imo/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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