
[2022] 교토에서 먹을 수 있다! 인기의 고구마 스이...
바삭바삭 대학 고구마 550엔. 얇게 썬 고구마를 빙글빙글 돌돌 말아 꼬치 모양으로. 제공 시 꿀을 뿌려 바삭바삭함을 잃지 않고 먹을 수 있는 신감각 대학 고구마.
2021년 12월 4일 open
JR 사가 아라시야마역에서 도보 1분 거리에 오픈한 고구마, 밤 과자 전문점. 테이크아웃이 가능한 대학 고구마, 몽블랑 등을 맛볼 수 있다.
몽블랑 고구마 만두 마롱맛은 고구마 앙금으로 만두를 감싸고 그 위에 구운 밤 페이스트를 가느다란 줄 모양으로 얹은 디저트다. 고구마와 밤의 맛이 서로 섞이지 않도록 밤 페이스트의 양을 조절하는 것이 특징이다. 구운 밤 페이스트는 호지차나 우지 말차를 넣은 변형도 있다. 또한, 흰색을 기조로 한 가게 안에는 간식으로 먹기 좋은 고구마 겐피, 기념품이나 선물용으로도 좋은 구운 과자 등의 상품도 있다.
왼쪽부터 아라시야마 고구마 만두 말차맛, 마론맛 각 600엔. 쫄깃쫄깃한 만두에 부드러운 고구마 앙금과 촉촉하고 진한 밤 페이스트, 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 것이 장점이다.
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