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2022.9.30
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かぎ甚

기온을 찾는 단맛을 좋아하는 사람들이 좋아하는 화과자 가게 [고카시시 카기진].

初代が番頭を務めていた祇園[鍵善良房]から、暖簾分けという形で1921(大正10)年に創業。お茶席やお稽古、おもてなしの場に和菓子を届けてきた[鍵善良房]から、2019年に店名を変更。現在は四代目の太田雄一郎さんが伝統を受け継ぎながら、現代の甘党たちに喜ばれる味わいやデザインを探求している。

가키진노우린코의 우린코

うりんこ 1個216円。栗の甘露煮、自家製黒豆、乾燥イチジク入り。注文を聞いてから丁寧に手詰めするので、パリパリの最中皮が楽しめる

狛猪で有名な建仁寺の塔頭・禅居庵が近くにあることから、猪の子ども・うりぼうを模った最中を考案。寒天を加えた最中用のつぶ餡と+αの具材が現れるかわいいうりんこは、一つでも食べ応え十分。その日に渡せる知人への気軽なお土産として重宝しそう。

かぎ甚

御菓子司 かぎ甚

  • おかしつかさ かぎじん
  • 京都府京都市東山区大和大路通四条下ル小松町140
  • 게이한 '기온시조역'에서 도보 3분
  • Tel.075-561-4180
  • 9;00〜17:00、火曜 〜16:00
  • 수요일 휴무
  • 주차장 없음
  • https://kagijin.jp/
  • 이트인 불가
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