
[2022] 교토에서 한 번쯤은 먹어보고 싶다! 추천 오믈렛...
수제 케첩 오므라이스 800엔. 케첩은 신맛을 억제하고 깊은 맛을 낸다. 듬뿍 뿌려져 있어 마지막까지 계란과 치킨 라이스, 케첩의 하모니를 즐길 수 있다.
2022년 6월 11일 open
고조자카 지역에 오므라이스와 카레 전문점이 탄생했다. 달걀을 연상시키는 노란색이 인상적인 가게 안에서는 버터 치킨 카레와 수제 소스를 듬뿍 얹은 오므라이스를 즐길 수 있다. "카레는 어렸을 때부터 만들던 것이고, 오므라이스는 취미가 깊어져 완성한 것이에요."라고 가게 주인은 말한다. 초등학교 교사를 거쳐 2022년 6월 꿈에 그리던 음식점을 오픈했다.
케첩, 데미그라스, 버섯 크림 등 7가지 종류의 오므라이스 소스는 모두 직접 만든 수제 소스다. 밑의 밥은 토마토 계열은 치킨 라이스, 그 외에는 버터 라이스를 사용한다.
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