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2022.8.29
미야자키 돼지 헤레카츠 정식 1800엔. 장미 빛깔의 아름다움과 150g 이상의 볼륨감, 그리고 상상을 초월하는 부드러움에 감탄했다! 수제 돈까스 소스와 산초소금을 곁들여 먹는다.
서원에 있는 [미쿠리쿠와]는 돈까스계를 떠들썩하게 하는 레어한 느낌이 매력적
2022년 3월 3일 open
주문이 들어올 때마다 미야자키산 돼지고기 블록을 정성껏 자른다. 빵가루는 전문점 [나카야]에서 흰 튀김옷을 특주하고, 라드와 쌀기름을 독자적으로 배합한 기름으로 140~150도에서 튀긴 후, 예열을 거쳐 접시에 담는다. 수고를 아끼지 않는 작업으로 이상적인 돈까스를 완성하는 점주 쿠와하라 씨.
돈까스 정식은 섬유질이 전혀 느껴지지 않는 고급스러운 등심과 촉촉한 맛의 필레 2종류가 있다. 그 외 극상アジフライ定食 등 모든 정식은 밥과 양배추가 리필이 자유롭고, 작은 그릇과 국이 함께 제공된다. 저녁에는 게와 게 된장 크림 고로케 등 일품요리를 즐길 수 있으며, 2층의 개인실에서 자유롭게 즐길 수 있는 3시간 음료 무제한 포함 7000엔 코스도 인기다.
미쿠리 뽕나무
- 미쿠리쿠와
- 2022년 3월 3일 open
- 京都府京都市右京区西院西高田町2-4
- 한큐 '사이인역'에서 도보 10분
- Tel.080-4984-0390
- 11：30～14：00（LO／13：30)
17：30～23：00（LO／22：30) - 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/micuri0390/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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