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와즈쿠다산 말차 100% 쉐이크 680엔. 눈앞에서 우려내는 것은 고급 말차로 유명한 '오쿠미도리', 에스푸마는 와즈쿠다의 대표 품종인 야부키타를 사용. 와즈쿠다산 호지차 쉐이크도 있다.
2022년 4월 27일 open
치즈가 잘 어울리는 버거로 화제가 된 [Upit'sBurger]의 오너인 마에다 씨가 직접 매대에 서서 다음에는 일본차 쉐이크를 선보인다.
단일 농장의 단일 품종을 취급하는 [SHUHARI KYOTO]의 말차, [나루미야]의 부부아레, [시마나미 돌체]의 하카타의 소금 젤라토 등, 맛과 수익성을 중시하는 양질의 재료를 사용했다. 유리 찻잔에 말차를 타면서 나누는 대화도 즐길 수 있다.
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