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2022.6.1
아이가케 1300엔. 흰쌀밥과 잡곡밥 중 선택할 수 있다. 고치의 생강 키마와 매콤한 치킨 카레가 담겨 있고, 토렌과 아차르 등 남아시아의 오늘의 반찬도 제공된다.
카라스마에 있는 [남국 생강]의 고치산 식재료를 사용한 상큼한 카레
카레와 고향 고치산 생강을 좋아하는 점주가 운영하는 [스파이스 챔버]는 일요일에 영업한다. 생강 키마와 치킨 카레 각 1100엔, 아이가케가 준비되어 있다. 추천 메뉴인 키마는 생강을 보통의 4배 이상 넣고 5가지 이상의 향신료를 사용해 생강의 풍미와 매운맛을 살렸다. 다진 고기의 맛과 병아리콩의 은은한 단맛이 어우러져 풍미와 상쾌함을 느낄 수 있는 한 접시.
산나물인 산나물과 소다 가쓰오부시 등 고치의 식재료를 사용한 반찬도 카레의 악센트로 안성맞춤이다. 이벤트 참가를 계기로 카레를 만들고 즐기는 '카레 플레이어'가 된 점주의 목표는 전국을 돌아다니며 많은 사람들에게 카레를 맛보게 하는 것이다. 영업일과 자세한 내용은 SNS를 확인해보자.
남국 생강
- 난코쿠 생강
- 교토부 교토시 시모교구 무로마치도리 아야코지시모루 시라쿠텐쵸 502 [스파이스 챔버] 내
- 한큐 '카라스마역'에서 도보 2분
- 전화: 없음
- 11:30~15:30
품절 시 종료 - 일요일만 영업
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/nangokuginger/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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