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2022.3.23
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roll의 내면

야하타시의 고집스러운 베이글 전문점 [베구루야 수제 효모빵 롤] [베구루야 수제 효모빵 롤].

호지차 치즈 케이크, 카라멜 마끼아또. 과자나 음료의 이름이 아닌 베이글의 상품명으로 들으면 '도대체 무슨 맛일까'라는 생각이 들지 않을 수 없다.

roll의 빵

왼쪽부터, 물론 푸딩도 직접 만든 딸기 푸딩 알라모드 샌드 590엔(하프). 쫀득쫀득한 반죽과 견과류의 식감이 즐거운 베리 피스타치오 450엔

딸기 푸딩 알라모드 샌드위치도 있다. 살펴보면 딸기를 반죽한 반죽에 수제 푸딩, 딸기, 그리고 크림까지 끼워져 있어 볼륨감이 넘쳐난다. 반죽은 주종 효모로 만든 쫀득쫀득한 타입과 밀 효모로 만든 쫀득쫀득한 타입의 두 가지 타입이 있다. 계절에 따라 20~30가지 종류가 준비되어 있는데, 그 라인업을 보면 베이글의 가능성을 기대하게 될 것이다.

roll의 외관

베구루야 수제 효모빵 롤빵

  • 베구루야 지카세이코보 롤빵 롤
  • 교토부 야하타시 오야마 가네후리 27-2

  • 시데하라」버스정류장에서 도보 3분
  • Tel.090-3978-3908
  • 11:00~14:30(방문 예약제)
  • 화, 목, 토요일 중 월 7~8일 영업 (자세한 내용은 SNS에서 확인)
  • 주차장 1대
  • https://www.instagram.com/tomoyodes/
  • 이트인 불가
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