2022.3.23
시라카미 고다마 효모가 만들어내는 부드러운 맛의 빵을 찾아 세이카마쵸의 [고다마 빵]으로!
한가로운 세이카마치의 분위기에 이끌려 가게를 차린 부부의 가정적인 베이커리. 시라카미 산지에서 자란 시라카미코다마 효모와 홋카이도산 밀로 만든 다양한 빵이 유명하다.
왼쪽부터 통밀&호밀 반죽에 감귤 향과 오츠츠의 달콤함, 호두의 고소함이 어우러진 오렌지 오사츠 아몬드 290엔. 식감과 맛이 독특한 계절 한정품 츠키모치즌다 & 바닐라 크림 190엔. 부동의 인기를 자랑하는 푹신푹신한 식빵 고다마 식빵 360엔. 시라카미코다마 효모의 맛을 마음껏 즐길 수 있다.
매장에는 약 30종류의 다양한 빵이 진열되어 있다. 천천히 정성스럽게 발효시킨 효모가 빚어내는 풍미는 단맛이 느껴지는 풍부한 맛이 매력적이다. 전직 양식점 셰프였던 주인의 솜씨도 곳곳에 녹아들어 있다.
식빵 데이터
- 종류・가격／식빵 380엔(반쪽짜리)
- 구워지는 시간 / 11:00경
코다마 빵
- 京都府相楽郡精華町下狛上新庄50-2
- JR '시모코마역'에서 도보 7분
긴테쓰 「코마타역」에서 도보 8분 - Tel.0774-77-8143
- 10:00~18:00※매진 시 종료
- 일요일 휴무
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주차장 1대
- https://kodamapan.business.site/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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