
기야마치 고조의 료칸 [츠루세이]에서 깊은 맛의 갯장어 전골을 먹어보자!
초창기 오미규 도소매업으로 시작한 창업 110년이 넘은 스키야키 전문점이다. 스키야키는 방문자의 90% 이상이 주문하는 간판 메뉴다.
스키야키 오미규 9350엔(세금 포함) 코스에서는 3년 이상 키운 암컷 A4등급 이상의 고급 고기를 1인분 160g으로 푸짐하게 즐길 수 있다. 양념은 흰 연어와 진한 간장으로만 맛을 낸 전통적인 교토 스타일로, 취향에 따라 단바 토종닭의 달걀을 곁들여 먹을 수 있다. 모두 수제라는 작은 그릇에 담겨 나오는 소품도 깊은 맛이 난다.
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
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