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2022.3.31
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특선 가토 초콜릿 3000엔. 세계 최고급 초콜릿 'DOMORI'의 창시자 장루카 프란조니가 직접 배합을 담당한 초콜릿 'KEN'S BLEND CRIOLLO'를 사용했다.
고독한 가토 초콜릿 전문점 [KEN'S CAFE TOKYO 시조카와라마치점]이 교토에 상륙!
2022년 3월 4일 open
1998년 신주쿠 교엔 앞에서 창업한 이래로 유명 인사들에게 꾸준히 사랑받고 있는 가토 초콜릿 전문점 [KEN'S CAFE TOKYO]가 교토에 오픈했다.
위치는 시조 가와라마치, 시조 거리에 면한 건물 1층, 인터넷 판매는 하지 않고 이 가게를 방문한 사람만 구할 수 있는 귀중한 디저트다.
가토 쇼콜라에는 세계 최고로 유명한 도몰리사의 초콜릿과 국산 버터를 아낌없이 사용했다. 한편, 밀가루를 전혀 넣지 않은 글루텐 프리 요소도 건강과 미용에 관심이 많은 이들에게 큰 호응을 얻고 있다. 상온에서 그대로 먹으면 테린 쇼콜라, 차갑게 식히면 생초콜릿, 전자레인지에 살짝 데우면 퐁당 쇼콜라 같은 맛으로 변한다. 나만의 선물로 구입하고 싶다면 그날의 보상으로 조금씩 잘라 세 가지 방법을 비교해보는 것도 좋다.
특선 가토 쇼콜라 외에도 페칸넛, 촉촉한 피낭시에 등도 판매한다. 가토 쇼콜라는 냉장고에 넣으면 2주 정도 보관이 가능하다.
KEN'S CAFE TOKYO 시조카와라마치점
- 켄즈카페 도쿄시 가와마치점
- 2022년 3월 4일 open
- 교토부 교토시 시모교구 시조도리코바시 니시이리루마마치 88 유이토우 이케젠 빌딩 1층
- 한큐 '교토 가와라마치역'에서 도보 3분
- Tel.075-211-6161
- 11:00~19:00
- 수요일 휴무
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주차장 없음
- https://www.instagram.com/kenscafetokyo.kyoto/
- 이트인 불가
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