
귀부네의 요리 료칸 [히로야]에서 눈도 즐거운 예술적인 요리...
도미회, 교토 야채, 도미 일품요리, 밥, 절임, 와사비 떡이 세트로 구성된 도미 차즈케 밥상 2880엔
명물인 도미 차즈케를 먹기 위해 많은 관광객이 찾는 교토 아라시야마의 인기 가게. 매일 아침 활돔을 활어 상태로 손질한 신선한 도미를 사용하기 때문에 먼저 참깨소스를 뿌려 먹는 것을 추천한다. 그 다음에는 따뜻한 밥과 함께 먹거나 차를 부어 먹는 등 취향에 맞게 먹으면 된다. 반찬도 메뉴마다 내용이 달라지는 등 세심한 배려가 돋보인다.
외관은 마치야를 이미지한 순일본식. 현관문을 통과하면 자갈길이 이어진다. 가게 안은 모던하고 차분한 분위기로, 가을에는 카운터석에서 단풍을 즐길 수 있다.
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