2022.4.11
단바구치의 [noin194]에서 정성 들여 만든 천연효모 빵을
2021年8月28日 open
路地の一角で見つける淡いブルーの扉が目印。「もともとパンを焼くのが大好きな専業主婦。なかなか思い通りにならないところが、天然酵母のパンの面白さですよね」と、ベーカリーオーナーになったばかりの奥村郁代さんが微笑む。
大切に継いで育てる自家製酵母は、酒種、ルヴァン種、レーズンの3種類。オープンから半年、お客さんからの要望が多いシフォンケーキやシナモンロールなど甘い系が増えつつあるそう。25種ほどのラインナップは、前日のインスタグラムで告知。パン教室のワークショップも不定期開催されていて、こちらも気になる!
（左から）ショコラオランジェ390円。noin bread400円。アールグレイいちじくチーズベーグル290円。
noin194
- ノインいちきゅーよん
- 2021年8月28日 open
- 京都府京都市下京区中堂寺北町40-1
- JR '단바구치역'에서 도보 4분
- Tel.075-285-1102
- 10:00~17:00
- 火・木・土曜のみ営業
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주차장 없음
- https://www.instagram.com/noin194/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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