
골목 안쪽에서 사계절 요리를 즐길 수 있는 키야초의 교토 전통가옥 이탈리안...
닭고기 충칭 고추 볶음 2200엔. 바삭하게 튀긴 닭고기를 다량의 고추와 함께 볶은 전통 요리.
100년 된 전통가옥을 리노베이션한 공간에서 맛볼 수 있는 것은 고추와 산초 등의 향신료를 능숙하게 사용한 정통 사천 요리다. 요리사는 중화요리점에서 약 30년간의 경험을 쌓고 사천과 상하이 요리 모두에 종사한 셰프입니다.
제철 교토 야채와 상어 지느러미 등 산해진미를 매운맛과 감칠맛이 일품인 요리로 완성한다. 요리와 어울리는 소흥주나 와인도 함께 즐겨보자.
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