종이와 일러스트레이션을 사랑하는 사람들을 위한 축제 '종이박람...
2021.12.24
진하고 크리미한 조개 국물이 가는 면발에 잘 어우러지는 바지락 백탕 850엔. 튀긴 조개 등 개성 넘치는 재료들을 블랙 페퍼가 잘 조율해준다.
가라스마에 있는 인기 라멘집 [라멘무규 Vol.2]의 한정 개성파 메뉴에 주목하자!
좁은 골목길 끝에 자리한 가게는 엔마치의 인기 가게 [라멘무규] 2호점이다.
코치라의 매장 한정 메뉴는 진한 조개 국물이 특징인 조개 백탕이다. 다시마 육수에 조개를 삶아 몸통을 으깨어 넣어 조개의 감칠맛을 통째로 농축했다. 진한 국물이지만 동물성 재료를 사용하지 않아 뒷맛이 텁텁하지 않다. 마지막까지 여유롭게 다 마실 수 있다. 재료는 기름기가 적은 돼지 허벅지살 차슈를 주재료로, 기름에 튀기지 않은 고소한 조개와 우엉 등이 악센트를 더한다. 개성파 조개 라멘 중에서도 개성이 강한 한 그릇을 꼭 맛보길 바란다. 영업은 점심시간에만 가능하니 주의하자.
라멘무규 Vol.2 카라스마 타코야쿠시점
- 라멘무규 볼륨 2 까마귀마타코야키스텐
- 교토부 교토시 나카교구 타코야쿠시도리 카라스마 히가시이리루 이치렌샤초 298-13
- 한큐 '카라스마역'에서 도보 4분
- Tel.075ー221ー2588
- 11：00～22：30（LO／22：00)
- 일요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/ramen_mugyu/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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