
기야마치에 있는 [교토 요리 우메무라]에서 정갈한 교토 가이세키 요리를 오감...
카레 맛 약선 전골 1980엔. 야채의 감칠맛이 듬뿍 녹아들어 국물을 다 마시고 싶어지는 맛이다. 몸이 따뜻해지고 배불리 먹어도 속이 가벼워진다.
동물성 식품과 백설탕, 오향(파, 부추 등)을 전혀 사용하지 않는 대만 정진식 요리 전문점이다. 채식주의자, 비건 채식주의자인 외국인 손님도 많이 찾아와 가게 안은 국제적인 분위기로 가득하다.
약선 전골 1980엔은 야채의 맛이 듬뿍 녹아들어 국물을 다 마셔버리고 싶을 정도로 맛있다. 몸이 따뜻해지고 배불리 먹어도 속이 가벼워진다. 전골은 두유, 매운맛, 카레, 된장 4가지 중에서 선택할 수 있다.
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