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2021.11.8
바움쿠헨의 명점 [주세스 베게투스] 교토 고쇼 주변으로 이전
2021년 5월 12일 open
2007년 북구 시치쿠에 탄생한 바움쿠헨 전문점 [주세스 베게투스]가 이전했다. 독일 국가자격증인 제과 마이스터의 칭호를 가진 점주 모리 미카 씨의 명작 디저트가 거리에 왔다.
원래 약사였던 모리 씨가 '안심하고 먹을 수 있도록' 엄선한 재료를 섞어 가스 불 앞에서 약 40분 동안 인내심을 가지고 층을 쌓아간다. 그렇게 해서 완성되는 15층 정도의 바움쿠헨은 꿀, 말차, 비터 초콜릿 등 스테디셀러와 계절 한정으로 6~7가지 종류가 있다. 조금 더 시간이 지나면 카페 공간을 만들 예정이다.
주세스 베게투스
- 주세스 베게투스
- 2021년 5월 12일 open
- 교토부 교토시 나카교구 이시카와도리 오유키초 북서쪽 모퉁이 마츠모토쵸 575-2
- 지하철 「교토시청 앞역」에서 도보 5분
- Tel.075-634-5908
- 12:00~※매진 시 종료
- 월・화・수요일 휴무
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주차장 없음
- http://www.sv-baum.com/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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