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2020년 10월 2일 open
[브리앙], [그랑디르], [하야시 베이커리] 등 다양한 스타일의 베이커리에서 경력을 쌓은 점주 강원 유우아키 씨가 지난해 10월에 독립했다.
왼쪽부터 프렌치 쇼콜라 260엔, 카스쿠르트 380엔, 양파 치즈독 300엔
개점 시간인 8시부터 조금씩 늘어나는 빵은 현재 약 70여 종의 라인업을 갖추고 있다. 오픈 이틀 전에 기적적으로 가벼워졌다는 바게트 계열의 빵을 중심으로 과자빵, 채소빵, 베이글 등이 진열되어 있다.
역시 추천은 바게트 반죽을 사용한 다양한 빵을 추천한다. 카스쿠트 등 샌드류와 초콜릿을 넣은 프렌치 쇼콜라 등 다양한 종류가 있으니 취향에 맞는 빵을 찾아보자.
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